皮蛋、松花蛋等作为中国的特色美食,一直备受喜爱。但是,类似“吃皮蛋会慢性中毒”、“皮蛋是既不安全又没有营养的黑暗料理”等质疑声也充斥在我们周围。那么,吃皮蛋真的对人体有害吗?皮蛋怎么吃更健康?吃皮蛋真的会慢性中毒吗?皮蛋以鸭蛋为原料,辅以草木灰、生石灰、茶叶末、食盐、黄丹粉、稻壳等,用稀泥包裹腌制约100天。其蛋白为不透明黑色,蛋黄为墨绿色,并嵌有松花斑点;味道鲜美醇香,可以为人体补充蛋白质和钠、
段会娇 时间:2022-06-08 浏览量:5592