“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。”——《月令七十二候集解》白露，是二十四节气中的第15个节气，秋季第3个节气。“斗指癸为白露，阴气渐重，凌而为露，故名白露”。白露，是反映天气变化的重要节气。白露过后，天气就会逐渐转凉，北方地区的气温开始下降，秋高气爽，呈现出典型的秋季气候。南方地区，特别是广东地区，代表暑燥热邪的“秋老虎”也在缓慢撤离，气温下降的速度逐渐加快，昼夜温差